第五届神州龙杯
“嘉宴”烹饪大赛
暨森系康养美食大赛
8月26日，第五届神州龙杯“嘉宴”烹饪大赛暨森系康养美食大赛将在嘉荫县红光乡盛大举行。本届大赛以“龙乡‘嘉’宴·康养‘味’来”为主题，将通过龙江鱼鲜、嘉乡嘉味、龙乡百味三大环节，弘扬嘉荫“春尝鲜、夏养生、秋品味、冬食香”的四季健康饮食文化，焕新神州龙杯“嘉宴”品牌。届时，来自嘉荫本地的多位烹饪高手将汇聚一堂，共同呈现一场视觉与味觉碰撞的双重盛宴。
本届赛事旨在丰富优质旅游供给，释放旅游消费潜力，探索“烹饪技艺+特色食材”融合路径，扩大龙乡嘉荫的知名度和美誉度。
近年，嘉荫县以绿色、生态、健康的特色美食为媒，让“烟火气”赋能边陲小城新价值新活力，为嘉荫文旅产业高质量发展注入强大动力。作为一年一度的美食盛事，神州龙杯“嘉宴”烹饪大赛自2021年以来已成功举办四届，每届都吸引众多厨艺达人同台竞技，推出了一系列具有嘉荫特色的创新菜肴，夯实了四季龙乡特色菜系，为当地餐饮行业树立了新标杆。
相较于往届，本届大赛亮点纷呈，首次将赛场迁至红光乡解忧部落民宿室外区域，首次将“森系康养”理念贯穿赛事全程，特设“龙乡嘉品”“互贸商品”展销区、民宿体验打卡区等点位，在场景、文化、传播、康养等多维度突破创新，全力打造沉浸式美食文旅体验。
届时，参赛选手须在规定时间内，现场制作完成三道菜肴。由美食专家、网红达人等组成的专家评委团，从创新性、口感度、营养搭配等维度进行评鉴、打分和指导。最终，每轮10道菜品将分别评选出“独具匠心奖”“最佳风味奖”“最佳人气奖”三个奖项。
此次大赛不仅是一场美食技艺比拼，更是嘉荫美食文化、生态资源与文旅魅力的集中展示。诚邀各界美食爱好者、文旅从业者与游客共赴现场，见证嘉荫美食的焕新升级，体验龙乡文旅的独特魅力！
来源：嘉荫县文体广电和旅游局
编辑：厉 娜一审：苏佳莉
二审：宋 健
三审：王晓微